El Pepito i la Quimeta van obrir amb molts sacrificis aquest bar el 31 d’octubre de 1945. Obrien de 6 del matí a 11 de la nit I no feien ni un dia de festa i dormien a sobre de la cuina, a un altell d’un metre i mitg d’alçada. No podien imaginar aleshores que, només amb 4 tapes, La Plata seguiria oberta 80 anys després i en plena forma.
No seria possible sense tot l’esforç del companys de treball que han passat per aquí, en especial el Pepe, que porta 53 anys amb nosaltres.
No tenim paraules per agrair tot l’amor que ens heu donat pel nostre 80 aniversari. Als primers 15 minuts del vermut popular ja haviem servit 350 racions gratis de peixet i hem acabat regalant, en 90 minuts, 100 kilos de la nostra tapa estrella, 1.100 cerveses i 60 litres de vermut. Com deia el Pepito, el nostre fundador, com més dono més tinc.
Pepito y Quimeta abrieron con muchos sacrificios este bar el 31 de octubre de 1945. Abrían de 6 de la mañana a 11 de la noche. Y no hacían ni un día de fiesta y dormían encima de la cocina, en un altillo de un metro y medio de altura.
No podían imaginar entonces que, con sólo 4 tapas, La Plata seguiría abierta 80 años después y en plena forma. No sería posible sin todo el esfuerzo de los compañeros de trabajo que han pasado por aquí, en especial Pepe, que lleva 53 años con nosotros.
No tenemos palabras para agradecer todo el amor que nos ha dado por nuestro 80 aniversario. En los primeros 15 minutos del vermut popular ya habíamos servido 350 raciones gratis de pescadito y hemos acabado regalando, en 90 minutos, 100 kilos de nuestra tapa estrella, 1.100 cervezas y 60 litros de vermut. Como decía Pepito, nuestro fundador, cuanto más doy más tengo.
Pepito and Quimeta opened this bar with great sacrifices in 1945. They were open from 6 in the morning to 11 at night and they didn’t take a single day off and slept above the kitchen, on a loft one and a half meters high.
They couldn’t imagine then that, with only 4 tapas, La Plata would still be open 80 years later and in top shape. It wouldn’t be possible without all the effort of the work colleagues who have been here, especially Pepe, who has been with us for 53 years.
xWe have no words to thank you for all the love you have given us for our 80th anniversary. In the first 15 minutes of the popular vermouth we had already served 350 free portions of fish and we ended up giving away, in 90 minutes, 100 kilos of our most famous tapa, 1,100 beers and 60 liters of vermouth. As Pepito, our founder, said, the more I give, the more I get.
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