Avui és un dia doblement especial: El Premis La Gourmeteria d’El Nacional ens han distingit com millor bodega emblemàtica de Catalunya i han elegit al nostre Pepe com a Cambrer de l’Any. Estem immensament orgullosos, en especial pel guardó al Pepe. No és només un reconeixement als seus 53 anys al bar, que el converteixen en l’empleat més longeu de la restauració barcelonesa. Sino a una manera de fer que està en perill d’extinció. 

Dona el que cada cop costa més trobar a les barres i a la vida: afecte. Camí dels 70 anys, en Pepe manté la mateixa il·lusió i entusiasme que quan va entrar a La Plata amb 15. Amb el seu tracte familiar i proper, és l’ànima de La Plata i aplica cada dia el lema d’en Pepito, el nostre fundador: com més dono, més tinc.

Volem agrair a Victor Antich i a la resta d’impulsors dels Premis La Gourmeteria el doble reconeixement. És un orgull que ens considerin la millor bodega emblemàtica, especialment en plena sagnia de barres icòniques; amb cada tancament il·lustre mor un tros d’història. 

Brindem pel Pepe i tots els treballadors i clients que han fet possible que, 80 anys després, seguim en peu i pels locals autèntics que segueixen mantenint la memòria gastronòmica de Catalunya.

Hoy es un día doblemente especial: Los Premios La Gourmeteria de El Nacional nos han distinguido como mejor bodega emblemática de Cataluña y han elegido a nuestro Pepe como Camarero del Año. Estamos inmensamente orgullosos, en especial por el galardón a Pepe. No es solo un reconocimiento a sus 53 años en el bar, que le convierten en el empleado más longevo de la restauración barcelonesa. Sino a una manera de hacer que está en peligro de extinción. 

Da lo que cada vez cuesta más encontrar en las barras y en la vida: cariño. Camino de los 70 años, Pepe mantiene la misma ilusión y entusiasmo que cuando entró en La Plata con 15. Con su trato familiar y cercano, es el alma de La Plata y aplica cada día el lema de Pepito, nuestro fundador: cuanto más doy, más tengo.

Queremos agradecer a Victor Antich y al resto de impulsores de los Premios La Gourmeteria el doble reconocimiento. Es un orgullo que nos consideren la mejor bodega emblemática, especialmente en plena sangría de barras icónicas; con cada cierre ilustre muere un pedazo de historia. 

Brindamos por Pepe y todos los trabajadores y clientes que han hecho posible que, 80 años después, seguimos en pie y por los locales auténticos que siguen manteniendo la memoria gastronómica de Catalunya.